Azaroldorn

Azaroldorn
Azaroldorn (Crataegus azarolus)
Systematik
Familie: Rosengewächse (Rosaceae) Unterfamilie: Spiraeoideae Tribus: Pyreae Untertribus: Kernobstgewächse (Pyrinae) Gattung: Weißdorne (Crataegus) Art: Azaroldorn
Wissenschaftlicher Name
Crataegus azarolus
L.

Der Azaroldorn (Crataegus azarolus), auch Welsche Mispel, Neapolitanische Mispel, Azarole oder Azarolapfel genannt ist eine Pflanzenart in der Familie der Rosengewächse (Rosaceae).

Die Art ist im Mittelmeergebiet und in Westasien verbreitet. In Südeuropa, lokal und selten in Mitteleuropa, wird er als Obstgehölz angebaut, teilweise ist er wohl außerhalb seines natürlichen Verbreitungsgebiets aus Kultur verwildert. In Mitteleuropa ist die Fruchternte unbedeutend.

Der Artname leitet sich ab aus dem Portugiesischen (azarola, azerola, zarola, zerola), dem Katalanischen (acerola, atzerola), dem Spanischen (acerolo) und Italienischen (lazzeruola) sowie aus dem Arabischen (az-zaʿrūr oder az-zuʿrūr), wobei die korrekte Form und Grundbedeutung des arabischen Wortes nicht ermittelt ist.^[1]

Der Azaroldorn^[2][3] wächst als laubabwerfender, großer, mehr oder weniger bedornter Strauch oder Baum, der Wuchshöhen von bis zu 10 Metern erreicht. Manchmal besitzt er allerdings unbewehrte Zweige, insbesondere bei den östlich verbreiteten Varietäten und bei kultivierten Pflanzen. Die Borke ist glatt und grau. Die Dornen können bis 3,5 Zentimeter lang werden. Die jungen Zweige sind wollig bis filzig behaart.

Die einfachen, gestielten, leicht ledrigen Laubblätter sind drei- bis siebenlappig bis -teilig. Sie sind bis etwa 6–7 Zentimeter lang und im Umriss eiförmig bis verkehrt-eiförmig und oberseits schwach angedrückt kurzhaarig bis kahl, unterseits sind sie dichter behaart, vor allem auf den Adern, die Oberseite ist grün, die Unterseite graugrün. Die Spreitenbasis ist keilförmig bis abgerundet. Die einzelnen Lappen sind an der Spitze mehr oder weniger spitz bis abgerundet oder stumpf, feiner oder gröber gesägt bis gekerbt oder gezähnt. Die rinnigen Blattstiele sind haarig. Es sind meist Nebenblätter vorhanden.

Es werden kurz gestielte, dichte, etwas filzig behaarte, schirmrispige Blütenstände mit etwa 5 bis 25 Blüten gebildet. Die offenschaligen weißen, zwittrigen, gestielten und unangenehm duftenden Blüten erscheinen je nach Region im März bis Juni, im Mittelmeerraum im Mai und Juni. Die Blüten sind fünfzählig mit doppelter Blütenhülle. Es sind nur kleine, behaarte Kelchzipfel vorhanden und die Blütenstiele sind haarig. Es sind viele Staubblätter mit rötlichen Antheren vorhanden. Der mehrkammerige Fruchtknoten ist unterständig mit 2–3 Griffeln mit kleinen, kopfigen und stumpfen Narben. Der außen haarige Blütenbecher ist mit einem Diskus ausgekleidet.

Die daraus heranreifenden, schwach behaarten bis fast kahlen Apfelfrüchte (Scheinfrucht) mit der Kelchhöhlung und Kelch- sowie Griffel- und Staubblattresten an der Spitze sind kugelig, etwa so lang wie breit, manchmal etwas abgeflacht oder birnenförmig, gelb bis orangerot, oft rot überlaufen, beim Trocken oft nach dunkelrot verfärbend. Sie sind etwa 1,5–2 (in Kultur größer; 2,5–4) Zentimeter groß. Sie enthalten 2–3 flache, etwa 8–10 Millimeter große, bräunliche, leicht texturierte und einsamige Kerne.

Die roh oder gekocht essbaren Früchte mit säuerlichem, apfelartigem Geschmack reifen je nach Region von April bis Oktober, in Südeuropa von Ende Juli bis Mitte August.

Der Azaroldorn ist verbreitet im Mittelmeergebiet, einschließlich der Inseln, südlich bis ins küstennahe Nordafrika, westlich bis Südfrankreich und Tunesien. Nach Osten kommt er über Westasien, einschließlich der Kaukasusregion, der Türkei, Syrien, des Irak und Iran bis nach Zentralasien vor.^[3] Die östlichen Vorkommen östlich der Türkei (zur var. pontica) werden heute häufig als eigene Art abgetrennt. In Mitteleuropa ist er, sehr selten, aus alten Kulturen verwildert, die Früchte kommen aber im Normalfall nicht zur Reife. In Deutschland sind kultivierte Bäume vereinzelt seit 1656 nachgewiesen.^[2]

Im Mittelmeergebiet wurde der Azaroldorn schon seit alter Zeit als Obstgehölz kultiviert. Die mispelähnlichen Früchte schmecken süßsäuerlich. Sie können frisch verzehrt werden, süßen Fruchtsäften beigegeben, kandiert, in Honig konserviert oder zu Konfitüren, Kompotten, Likören, Schnäpsen und Backwaren verarbeitet werden.

Die medizinische und technische Verwendung wurde untersucht.^[4] So soll der Azaroldorn (wie auch andere Crataegus-Arten) herzstärkend wirken. Sein widerstandsfähiges Holz wird für bewegliche Teile wie Achsen und Spindeln benutzt.^[5]

Die Art wurde schon von Carl von Linné in Species Plantarum, in der ersten Auflage 1753, unter dem heutigen Namen erstbeschrieben. Der Botaniker Moritz Balthasar Borkhausen trennte für sie eine eigene Gattung Lazarolus (auch Azarolus geschrieben) ab und nannte die Art Lazarolus oxyacanthoides, diese Auffassung hat sich aber nicht durchgesetzt. Andere Botaniker stellten sie zeitweise in die Gattungen Pyrus oder Mespilus.

Innerhalb der artenreichen Gattung Crataegus wird die Art der Sektion Crataegus s.str. und darin einer Series Orientales (Schneider) Pojarkova in Komarov, zugeordnet.

In seiner Revision unterschied der dänische Botaniker Knud Ib Christensen vier Varietäten^[3]:

• Crataegus azarolus var. azarolus. Früchte orange, Blätter auf der Unterseite fast unbehaart. Südost-Frankreich, Italien, Sardinien.
• Crataegus azarolus var. aronia. Früchte gelb, rot überlaufen. Blätter kleiner, stärker bedornt, Zweige wollig-filzig behaart. Chromosomenzahl 2n (2x) = 34. Nordafrika, zentraler und östlicher Mittelmeerraum bis Iran.
• Crataegus azarolus var. chlorocarpa. Früchte gelb. Wenig bedornt, Blätter größer, Zweige wollig-filzig behaart. Südost-Frankreich, Mallorca, Sizilien, Sardinien, Italien.
• Crataegus azarolus var. pontica. Früchte gelb oder orange. Wenig bedornt, Blätter stärker gelappt, Zweige wollig behaart. Chromosomenzahl 2n (4x) = 68. Vom östlichen Mittelmeerraum bis Zentralasien.

Crataegus azarolus var. pontica wird heute verbreitet alternativ als eigene Art Crataegus pontica aufgefasst.^[6][7]

Sorten:

• ‘Julieta’ mit roten, schmalen Früchten und aromatischem Geschmack, Reifezeit: August – September
• ‘Fruto Blanco’ mit großen weißlichen Früchten mit einem angenehmen Aroma

Für den Azaroldorn bestehen bzw. bestanden auch die weiteren deutschsprachigen Trivialnamen Azarolbaum, Azarolbirne, Azarolbirn, Meelbyrn (Uffenbach/Lonitzer, 1679^[8]), Welsche Espel, Lazerolenbirne (1781^[9]), Lazaroli und Lazarole.^[10]

• Marilena Idžojtić: Dendrology: Cones, Flowers, Fruits and Seeds. Academic Press, 2019, ISBN 978-0-444-64175-5, S. 207.
• L. Dippel: Handbuch Der Laubholzkunde. 3. Teil, Parey, 1893, S. 453 f, archive.org.
• P. H. List, L. Hörhammer (Hrsg.): Hagers Handbuch der Pharmazeutischen Praxis. 4. Auflage, Vierter Band: Chemikalien und Drogen (CI–G), Springer, 1973, ISBN 978-3-642-80621-6 (Reprint), S. 334.
• Bundessortenamt: Beschreibende Sortenliste, Wildobstarten, 1999, ISSN 1430-9378, S. 49, online (PDF; 17,7 MB).
• Andreas Bärtels: Enzyklopädie der Gartengehölze. Ulmer Verlag, Stuttgart 2001, ISBN 3-8001-3198-6, S. 230.
• Dericks-Tan, Vollbrecht: Auf den Spuren der Wildfrüchte in Europa. Abadi-Verlag, 2009, ISBN 978-3-00-021129-4, S. 290.

Commons: Azaroldorn (Crataegus azarolus) – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Wiktionary: Azaroldorn – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen

• Crataegus azarolus in der Roten Liste gefährdeter Arten der IUCN 2017. Eingestellt von: D. J. Allen, M. Barstow, 2017. Abgerufen am 5. Februar 2022.
• Crataegus azarolus bei Useful Temperate Plants.
• Crataegus azarolus bei Malta Wild Plants, abgerufen am 29. September 2019 (mit vielen Bildern).

1. ↑ Helmut Genaust: Etymologisches Wörterbuch der botanischen Pflanzennamen. 3., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage, Birkhäuser, Basel/Boston/Berlin 1996, ISBN 3-7643-2390-6, S. 89.
2. ↑ ^{a b} Gustav Hegi: Illustrierte Flora von Mittel-Europa. 2. Auflage, ab Band 7 (1975) hrsg. von Hans J. Conert u. a., Band 4. 2. Auflage, hrsg. von Friedrich Markgraf. München 1958–1963, S. 730 f.
3. ↑ ^{a b c} Knud Ib Christensen: Revision of Crataegus Sect. Crataegus and Nothosect. Crataeguineae (Rosaceae-Maloideae) in the Old World. Systematic Botany Monographs 35. American Society of Plant Taxonomists, Washington DC, 1992. 199 Seiten.
4. ↑ Crataegus azarolus bei Plants For A Future
5. ↑ Wolfgang Schiedermair: Die „Meelbyrn, Paliurus“ in Adam Lonitzers „Kreuterbuch“ (1679). Zur Kenntnis von X Sorbopyrus auricularis (Knoop) Schneid. – Hagebuttenbirne. 2015 (2016), S. 92.
6. ↑ Crataegus pontica. IUCN Red List of Threatened Species, assessed 2007.
7. ↑ A. M. Ibrahimov, A. V. Matsyura, K. Jankowski (2010): Taxonomy of the wild species of genus Crataegus (Rosaceae): An updated review for the flora of Nakhchivan Autonomous Republic (Azerbaijan). Biosystems Diversity 28 (4): 445–454. doi:10.15421/012057
8. ↑ Peter Uffenbach (Hrsg.): Kreuterbuch. Künstliche Conterfeytunge der Baeume, Stauden, Hecken, Kraeuter, Getreyd, Gewuertze […]. Nunmehr aber durch PETRUM UFFENBACHIUM, Med. D. und Ordinarium Physicum in Franckfurt, auf das allerfleissigste uebersehen. Corrigirt und verbessert […]. (Frankfurt am Main 1557, weitere Ausgabe ebenda 1630; letzte Ausgabe Augsburg 1783) Matthäus Wagner (Druck und Verlag), Ulm an der Donau 1679; Neudruck (Leipzig 1934 und bei) Konrad Kölbl, (Grünwald bei) München 1962, Kap. 94, S. 143 f.
9. ↑ Wolfgang Schiedermair: Die „Meelbyrn, Paliurus“ in Adam Lonitzers „Kreuterbuch“ (1679). Zur Kenntnis von X Sorbopyrus auricularis (Knoop) Schneid. – Hagebuttenbirne. In: Medizinhistorische Mitteilungen. Zeitschrift für Wissenschaftsgeschichte und Fachprosaforschung. Band 34, 2015 (2016), S. 87–96, hier: S. 91.
10. ↑ Georg August Pritzel, Carl Jessen: Die deutschen Volksnamen der Pflanzen. Neuer Beitrag zum deutschen Sprachschatze. Philipp Cohen, Hannover 1882, S. 116 (online).