Gulgukbap

Gulgukbap
Nombre chino
Literalmente:	‘sopa de ostra con arroz’
Nombre coreano
Hangul	굴국밥
Transliteraciones - Romanización revisada gul-gukbap - McCune- Reischauer kul-kukpap
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El gul-gukbap es una sopa con arroz coreana hecha con ostras, mu (daikon), pimiento chile verde, cebolla, anchoas y setas shiitake cortadas. El plato suele considerarse una variante del haejangguk (sopa de la que se cree que mitiga las resacas) o el boyangsik (hangul 보양식, complemento alimenticio).

• Haejangguk
• Yukgaejang

• Información breve sobre el gulgukbap (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última). (coreano)