Jeonggwa
Jeonggwa | |||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| |||||||||||
Nombre coreano | |||||||||||
Hangul | 정과 / 전과 | ||||||||||
Hanja | 正果 | ||||||||||
| |||||||||||
[editar datos en Wikidata] |
El jeonggwa o jeongwa es una variedad de hangwa (dulce tradicional coreano) elaborado cociendo frutas, raíces de plantas y semillas en miel, mulyeot (물엿, caramelo líquido) o azúcar. Es parecido a la mermelada o la jalea.[1][2][3]
Tipos
Miljeonggwa
- Insam jeonggwa (인삼정과), hecha con ginseng
- Danggeun jeonggwa (당근정과), con zanahoria
- Dongga jeonggwa (동아정과), con melón blanco
- Saenggang jeonggwa (생강정과), con jengibre
- Yeongeun jeonggwa (연근정과), con raíz de loto
- Mogwa jeonggwa (모과정과), con membrillo chino
- Yuja jeonggwa (유자정과), con yuzu
- Juksun jeonggwa (죽순정과), con brote de bambú
Sujeonggwa
- Sujeonggwa (o gotgam sujeonggwa)
Véase también
- Suksilgwa
- Dasik
Notas
Enlaces externos
- Información sobre el hangwa (coreano)
- Información sobre el hangwa (coreano)
Datos: Q8013024
Multimedia: Jeonggwa / Q8013024