Weissella
| Weissella | ||
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| Taxonomía | ||
| Dominio: | Bacteria | |
| Filo: | Bacillota | |
| Clase: | Bacilli | |
| Orden: | Lactobacillales | |
| Familia: | Leuconostocaceae | |
| Género: | Weissella Collins et al. 1994 | |
| Especies | ||
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Weissella[1] es un género de bacterias Gram-positivas de la familia Leuconostocaceae.
La morfología de las weissellas varía de células esféricas o lenticulares de barras irregulares
Referencias
Este género de bacterias lácticas se estableció en 1993, pertenece a la familia leuconostoc. está formada por siete especies, estas son: W. hellenica, W. paramesenteroides, W. confusa, W. halotolerans, W. kandleri, W. minor y W. viridescens.
- ↑ Björkroth, J., and W. Holzapfel. 2006. Genera Leuconostoc, Oenococcus and Weissella, p.267 -319. In M. Dworkin (ed.), The prokaryotes: a handbook on the biology of bacteria: Firmicutes, Cyanobacteria, vol. 4, 3rd ed. Springer-Verlag, New York, NY. [1]
Jay, J y otros. Microbiología de los alimentos. 5.ª edición en español.
Enlaces externos
Wikispecies tiene un artículo sobre Weissella.
- List of species of the genus Weissella
