Jengibre-ogi
Jengibre-ogi | |
---|---|
Western confection (en) ![]() | |
![]() | |
Materialak | eztia melaza ginger bread spice (en) ![]() gari-irina |
Osagaiak | jengibrea |
Jengibre-ogia edo espezia-ogia[1] bizkotxo edo galleta bat da, jengibre-zapore bereizgarria duena. Normalean, melaza erabiltzen da goxatzeko. Iparraldeko Europako Gabonetako gastronomian tipikoa da, non XI. mendetik aurrera egiten duten.[2] Bihotz, gizontxo edo etxe itxurako gailetak egitea ohikoa da (hortik omen dator Hansel eta Gretelen istorioaren jatorria).
Erreferentziak
Kanpo estekak
Datuak: Q178600
Multimedia: Gingerbread / Q178600
![]() | Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |