Eupener Bier

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Eupener Bier

Eupener Bier

Données clés
Généralités
Brasseur	Brasserie Haacht
Pays	Belgique
Caractéristiques
Type	Pils
Couleur	Blonde
Céréales	Malt pur
Houblon	Houblon noble
Degré d'alcool	5,1 % vol.
Production
Conditionnement	bouteilles de 25 cl

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L'Eupener Bier appelée couramment Eupener est une bière belge brassée par la brasserie Haacht située à Boortmeerbeek en Province du Brabant flamand.

Historique

La Delhougne'sche Brauerei brassait depuis 1834 Paveestrasse à Eupen. En 1897, elle fusionne avec la Körfer'sche Brauerei pour former l'Eupener Bierbrauerei (brasserie d'Eupen). Celle-ci devient la dernière brasserie germanophone belge et ferme ses portes en 1998^[1]. Depuis lors, l'Eupener est produite par la brasserie Haacht.

Bière

Cette bière blonde de type pils titrant 5,1 % en volume d'alcool est principalement brassée pour les habitants de la ville d'Eupen et des Cantons de l’Est de Belgique suivant la réglementation du Reinheitsgebot^[2], une tradition séculaire allemande datant de 1516.

Sur l'étiquette, figurent l'année 1834, les armoiries de la ville d'Eupen et l'inscription Rein Malz und Edelhopfen signifiant pur Malt et houblon noble.