Gary Taubes
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Naissance | (68 ans) Rochester |
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Nationalité | américaine |
Formation | Université Harvard École de journalisme de l'université Columbia Université Stanford Harvard School of Engineering and Applied Sciences (en) |
Activités | Nutritionniste, journaliste |
Site web | (en) garytaubes.com |
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Distinction |
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Gary Taubes (né le ) est un journaliste scientifique américain. Son dernier livre FAT : pourquoi on grossit[1] redécouvre la donnée scientifique selon laquelle[pas clair] les glucides génèrent de l'insuline qui génère de la graisse[Quoi ?][2].
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