Hinava

  •   Media: Hinava

Hinava adalah hidangan asli tradisional masyarakat Kadazan-Dusun di negara bagian Sabah.[1] Terbuat dari ikan dan dicampur dengan air jeruk nipis, cabai rawit, irisan bawang merah, dan parutan jahe.[2] Sedangkan Kadazan terkenal dengan Hinava tongii mereka.[1]

Lihat pula

  • Kinilaw, hidangan yang mirip dari Filipina
  • Ceviche
  • Daftar hidangan ikan mentan

Referensi

  1. ^ a b Su-Lyn Tan; Mark Tay (2003). Malaysia & SingaporePerlu mendaftar (gratis). Lonely Planet. hlm. 157–. ISBN 978-1-74059-370-0. Diakses tanggal 18 August 2013. 
  2. ^ Lonely Planet; Simon Richmond; Cristian Bonetto; Celeste Brash; Joshua Samuel Brown; Austin Bush; Adam Karlin; Shawn Low; Daniel Robinson (1 April 2013). Lonely Planet Malaysia Singapore & Brunei. Lonely Planet. hlm. 706–. ISBN 978-1-74321-633-0. Diakses tanggal 18 August 2013. 

Pranala luar

  • Hinava Ginapan (Kadazan-Dusun)