Mint julep
Jenis | IBA official cocktail (en) |
---|---|
Asal | Amerika Serikat |
Komposisi | Bourbon wiski (6 cl) Tepung gula (1 Sendok teh) air (2 Sendok teh) Es batu mint sprig (en) (4) |
Cangkir | Highball glass (en) |
[sunting di Wikidata] |
Mint julep adalah koktail yang dibuat dari daun mint yang dihancurkan bersama dengan gula atau air gula dan ditambahkan dengan wiski bourbon serta dihiasi dengan daun mint.[1] Mint Julep dikenal sebagai minuman tradisional pada Kentucky Derby yaitu perlombaan kuda yang diadakan setiap satu tahun sekali pada Sabtu pertama di bulan Mei.[2] Minuman ini merupakan adaptasi dari minuman yang berasal dari Arab bernama julab.[3] Julab merupakan minuman yang terbuat dari daun bunga mawar dan air.[3] Ketika masuk ke Eropa, daun bunga mawar digantikan dengan daun mint karena lebih mudah didapat.[3] Walaupun mint julep modern selalu menggunakan wiski bourbon tetapi mint julep ketika baru ditemukan dapat menggunakan minuman beralkohol lainnta.[3]
Lihat pula
- Koktail
- Minuman beralkohol
Rujukan
Pranala luar
- l
- b
- s