Rojak bandung
Rojak Bandung | |
---|---|
Jenis | Rojak |
Jenis sajian | Hidangan utama |
Tempat asal | Singapura |
Kawasan/rantau | Di seluruh negara di Singapura |
Suhu penghidangan | Suhu bilik |
Bahan utama | Kangkong, timun, sotong dan sos pes udang hitam |
sunting · sunting di Wikidata |
Rojak Bandung ialah varian hidangan Singapura rojak. Biasanya, ini terdiri daripada kangkung rebus, timun, sotong, dan dicurah sos pes udang hitam dengan bawang putih dan pes cili.[1] Rojak ini disajikan seperti buah campuran Cina dan rojak goreng.[2] Rojak bandung dan bandar Bandung sama sekali tidak saling berkaitan satu sama lain. Perkataan 'bandung' pada namanya disebabkan oleh definisi harfiah yang bermaksud "campuran" atau "pasangan" dalam bahasa Melayu.
Rujukan
Lihat juga
- Masakan Singapura
- Rojak
- l
- b
- s
Rencana berkaitan masakan ini ialah rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
- l
- b
- s