Fleskepølse

Fleskepølse er en tradisjonell norsk matrett som benyttes til brødpålegg. Den inneholder svinekjøtt, flesk, salt, løk, nellik og pepper og konsistensen er myk.[1] Fleskepølsen er innpakket i en plasthylse og har gjerne en fettrand ut mot plasten, litt avhengig av produsent. En smaksvariant er røkt fleskepølse.

Referanser

  1. ^ Gilde.no[død lenke]

Eksterne lenker

  • Næringsinnhold,Nasjonal digital læringsarena[død lenke]
  • Gildes ingrediensliste
  • Brødrene Ringstads ingrediensliste
  • Oppskrift på fleskepølse (besøkt 24. september 2012)


Autoritetsdata