Pais
Pais er en blå vindrue som hovedsakelig er dyrket fram i Sør-Amerika. De fleste vinstokkene dyrkes i Chile og Mexico.[1] Den antas å være importert til denne regionen av de spanske conquistadorene på 1500-tallet.[2]
I Chile er druen spesielt utbredt i de sørlige områder Maule og Bio-Bio. Viner lagd av pais har tradisjonelt vært ansett som middelmådige viner, men i 2010-årene satset vinbøndene mer på denne druen, og økte salget.[3][4]
Druen har like egenskaper med druen mission eller druen criolla, som den heter i Argentina. Den kalles også Negra Peruana.[2]
Referanser
- v
- d
- r
Vindruer
- Abouriou (early burgundy)
- Agiorgitiko
- Barbera
- Bastardo (trousseau)
- Cabernet franc
- Cabernet sauvignon
- Carignan
- Chardonnay
- Chenin blanc (steen)
- Cinsault
- Dolcetto (douce noir)
- Dornfelder
- Ehrenfelser
- Freisa
- Gamay
- Malvasia
- Merlot
- Muskatell
- Nebbiolo
- Pais
- Pinot blanc
- Pinot noir
- Pinotage
- Riesling
- Sauvignon blanc
- Syrah (shiraz)
- Tempranillo
- Zinfandel (primitivo)
Autoritetsdata