Bibimbap
![]() Bibimbap z przystawkami | |||
Rodzaj | bap | ||
---|---|---|---|
Kuchnia | |||
Miejsce powstania | Korea | ||
Odmiany | |||
dolsot-bibimbap, jeonju-bibimbap, jinju-bibimbap, tongyeong-bibimbap | |||
Składniki | |||
Ryż | |||
|
| |||||
| |||||
|
Bibimbap (kor. 비빔밥, dosł. „mieszany ryż” lub „mieszane danie”) – popularne danie kuchni koreańskiej.
Bibimbap to ryż z warzywami, wołowiną i jajkiem, przyprawiony pastą z papryczek chili. Jedna z wariacji tej potrawy, dolsot-bibimbap (돌솥 비빔밥), podawana jest w gorącej kamiennej misie, do której dodawane jest surowe jajko[1].
Przypisy
![]() | Zobacz hasło bibimbap w Wikisłowniku |
Kontrola autorytatywna (potrawa):
- LCCN: sh2013000246
- J9U: 987007599791705171