Kwas szczawiooctowy
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
Ogólne informacje | ||||||||||||||||||||||||||||||||
Wzór sumaryczny | C4H4O5 | |||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Inne wzory | HOOC−CO−CH | |||||||||||||||||||||||||||||||
Masa molowa | 132,07 g/mol | |||||||||||||||||||||||||||||||
Wygląd | biały proszek[1] | |||||||||||||||||||||||||||||||
Identyfikacja | ||||||||||||||||||||||||||||||||
Numer CAS | 328-42-7 | |||||||||||||||||||||||||||||||
PubChem | 970 | |||||||||||||||||||||||||||||||
DrugBank | DB16921 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
Podobne związki | ||||||||||||||||||||||||||||||||
Podobne związki | kwas pirogronowy | |||||||||||||||||||||||||||||||
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa) | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Kwas szczawiowooctowy – organiczny związek chemiczny z grupy dikarboksylowych ketokwasów, jeden ze składników zapoczątkowujących cykl kwasu cytrynowego – drugim jest acetylo-CoA.
Kwas szczawiowooctowy może być wytwarzany z kwasu pirogronowego dzięki zdolności asymilowania dwutlenku węgla przez tkanki zwierzęce. Reakcja jest katalizowana przez enzym karboksylazę pirogronianową występującą u większości zwierząt w mitochondriach wątroby:
- C
3H
4O
3 + CO
2 → C
4H
4O
5
W organizmach żywych występuje w formie zjonizowanej jako szczawiooctan.
Przypisy
- ↑ a b c d e Kwas oksaloctowy (nr O4126) – karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich (Merck) na obszar Polski. [dostęp 2020-01-16]. (przeczytaj, jeśli nie wyświetla się prawidłowa wersja karty charakterystyki)
- ↑ Kwas szczawiooctowy (nr O4126) (ang.) – karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich (Merck) na obszar Stanów Zjednoczonych. [dostęp 2012-03-06]. (przeczytaj, jeśli nie wyświetla się prawidłowa wersja karty charakterystyki)
Encyklopedie internetowe (rodzaj indywiduum chemicznego):
- NE.se: oxalättiksyra