Saccharomycetaceae
Saccharomycetaceae | |||||||||||||
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Saccharomyces cerevisiae | |||||||||||||
Classificação científica | |||||||||||||
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Género-tipo | |||||||||||||
Saccharomyces Meyen ex E.C. Hansen |
Saccharomycetaceae é uma família de leveduras na ordem Saccharomycetales que se reproduzem por gemulação. As espécies desta família têm uma distribuição cosmopolita, e estão presentes numa ampla variedade de habitats, especialmente aqueles com abundantes fontes de carboidratos.[1] A família contém a espécie Saccharomyces cerevisiae, provavelmente o fungo com maior importância económica.
Género
Segundo o Outline of Ascomycota 2007, existem vinte géneros nesta família, embora para vários deles (marcados com ponto de interrogação abaixo), a sua colocação é incerta e requer mais estudo.[2]
Brettanomyces
Candida
?Citeromyces
?Cyniclomyces
?Debaryomyces
?Issatchenkia
Kazachstania (sinónimo com Arxiozyma)
Kluyveromyces
Komagataella
Kuraishia
Lachancea
?Lodderomyces
Nakaseomyces
?Pachysolen
Pichia
Saccharomyces
Spathaspora
Tetrapisispora
Vanderwaltozyma
Torulaspora
?Williopsis
Zygosaccharomyces
Zygotorulaspora
Referências
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