Vasconcellea pubescens
 Vasconcellea pubescenspapaia-de-montanha, chamburo | |||||||||||||
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 Frutos de V. pubescens. | |||||||||||||
| Classificação científica | |||||||||||||
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| Nome binomial | |||||||||||||
| Vasconcellea pubescens A.DC. | |||||||||||||
Vasconcellea pubescens é uma espécie de planta com flor da família das Caricaceae que produz o fruto conhecido por papaia-de-montanha ou chamburo. A espécie é nativa do nordeste da América do Sul, sendo cultivada desde o Panamá até à Argentina e Chile a altitudes entre os 1000 e os 3300 metros acima do nível médio do mar.
Descrição
V. pubescens são plantas arborescentes perenes que frequentemente alcançam alturas de 10 m, com uma aparência morfológica muito semelhante às de Carica papaya, a papaieira.
O fruto tem 6–15 cm × 3–8 cm, com cinco sulcos longitudinais desde a base ao ápice. É um fruto comestível, similar à papaia, que pode ser consumido cozido ou fresco, rico em enzimas digestivas, entre as quais a papaína.[1]
Taxonomia
Vasconcellea pubescens foi descrita por Alphonse Pyrame de Candolle e publicada em Prodromus Systematis Naturalis Regni Vegetabilis 15(1): 419. 1864.[2] A espécie tem uma variada sinonímia que inclui os seguintes binomes:[3]
- Carica candamarcensis Hook.f.
- Carica cestriflora Solms
- Carica chiriquensis Woodson
- Carica cundinamarcensis Linden
- Carica pubescens Lenné & K.Koch
- Carica pubescens Solms
- Papaya cundinamarcencis Kuntze
- Papaya pubescens (A.DC.) Kuntze
- Vasconcellea cestriflora A.DC.
- Vasconcellea cundinamarcensis V.M.Badillo
Notas
- ↑ Centro de Información Tecnológica. Chile.«Características Físico−Químicas del Látex de Papayuelo (Vasconcellea cundinamarcensis Badillo, Caricaceae).». www.scielo.cl Consultado em 8 de julho de 2012
- ↑ «Vasconcellea pubescens». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado em 24 de outubro de 2013 A referência emprega parâmetros obsoletos
|fechaacceso=(ajuda) - ↑ «Vasconcellea pubescens em PlantList». www.theplantlist.org
Ver também
Bibliografia
- Davidse, G., M. Sousa Sánchez, S. Knapp & F. Chiang Cabrera. 2013. Saururaceae a Zygophyllaceae. 2(3): ined. In G. Davidse, M. Sousa Sánchez, S. Knapp & F. Chiang Cabrera (eds.) Fl. Mesoamer.. Universidad Nacional Autónoma de México, México.
- Hokche, O., P. E. Berry & O. Huber. (eds.) 2008. Nuevo Cat. Fl. Vasc. Venezuela 1–860. Fundación Instituto Botánico de Venezuela, Caracas.
- Neill, D. A. & C. Ulloa Ulloa. 2011. Adiciones Fl. Ecuador: Segundo Supl., 2005-2010 1–202. Fundación Jatun Sacha, Quito.
Ligações externas
O Wikispecies tem informações sobre: Vasconcellea pubescens
O Commons possui uma categoria com imagens e outros ficheiros sobre Vasconcellea pubescens
- Germplasm Resources Information Network: Vasconcellea cundinamarcensis
- http://www.guiatodo.com.co/Comida/bogota/dulce_de_papayuela Vasconcellea cundinamarcensis]
- University of Ghent: Vasconcellea cundinamarcensis
- Tradewinds Fruit Database
- Carica papaya pictures
