Jästbolaget

Den här artikeln behöver fler eller bättre källhänvisningar för att kunna verifieras. (2016-10)
Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan.

Historik
Jästbolaget Aktiebolag
Jästbolagets fabrik i Rotebro, 2006.
Org.nr	556033-4830
Typ	Privat aktiebolag
Huvudkontor	Sollentuna, Sverige
Nyckelpersoner	Thore Svensson Styrelseordförande VD
Bransch	Livsmedelsföretag
Produkter	Jäst Surdegar
Antal anställda	49 – 2019
Grundat	1893
Uppköpt av	Orkla ASA – 2002
Ekonomi
Omsättning	▲ 193,073 miljoner SEK
Rörelseresultat	▲ 28,856 miljoner SEK
Vinst efter skatt	▲ 24,67 miljoner SEK
Tillgångar	▲ 219,482 miljoner SEK
Eget kapital	▲ 95,319 miljoner SEK
Struktur
Ägare	Orkla ASA – 100%
Moderbolag	Orkla Food Ingredients
Övrigt
Slogan	Marknadsledaren på jäst.
Webbplats	Jastbolaget.se
Fotnoter	Statistik från 2019 års bokslut.^[1]

Jästbolaget Aktiebolag, är Sveriges enda tillverkare av bagerijäst. Fabriken, som ligger i Rotebro i Sollentuna kommun, är sedan 1974 landets enda i sitt slag. Jästbolaget har sitt ursprung i Svenska Jästfabriks AB, bildat 1919 på initiativ av Sten Westerberg genom sammanslagning av ett stort antal äldre, lokalt arbetande branschföretag. Det nuvarande bolagsnamnet tillkom 1993. Jästbolaget är sedan 2002 helägt av Orkla. Tidigare var Svenska Bageriförbundet delägare.

Historik

År 1856 bildades Stockholms Aktiejästbolag av bagaren C. F. Lundholm. En mindre fabrik anlades vid Liljeholmen, som 1866 flyttades till Norra Humlegårdsgatan då stambanan drogs fram (numera tomten för Scandic hotel vid Karlavägen). Bolaget upplöstes 1884 och i stället bildades Stockholms Norra Jäst Aktiebolag. Fabriken flyttades samma år till det av bolaget arrenderade Kräftriket, där en fabriksbyggnad uppförts. Verksamheten var framgångsrik och tillverkningslokalerna snart för små. År 1893 flyttades tillverkningen till Rotebro, medan huvudkontor inreddes på Kammakargatan 62. År 1910 sammanslogs Stockholms Norra Jäst Aktiebolag och Göteborgs Jäst Aktiebolag och bildade Svenska Jästfabriks Aktiebolaget. År 1919 införlivades Nässjö Jästfabrik och Jästfabriken Activ i Tomelilla. Fabriken i Rotebro var 1924 Skandinaviens största jästfabrik och tillgodosåg då en tredjedel av det svenska behovet av pressjäst.^[2]

Den nuvarande fabriken i Rotebro byggdes 1980 och har idag har en kapacitet av 25 000 ton jäst (Kronjäst) om året. Omkring 9 000 ton går på export. Antalet anställda är omkring 60 st och årsomsättningen ligger på ca 200 miljoner kr.

Källor

Näringslivets utveckling i Sverige under åren 1859-1929 (1929)

Noter

^ ”Bokslut & Nyckeltal – Jästbolaget Aktiebolag”. Allabolag.se. http://www.allabolag.se/5560334830/bokslut.
^ Skoglund, Per - Industrihistoria i Stockholm : inventering av fabriker och verkstäder som har funnits i Stockholmsområdet – Stockholm, Nacka, Lidingö, Solna, Sundbyberg – från 1880-talet och fram till 1970-talet

Vidare läsning

Svenska jästfabriksaktiebolaget : dess ursprung och utveckling : minnesskrift. Stockholm. 1929. Libris 2733392
Svenska jästfabriks aktiebolaget : minnesskrift i anledning av bolagets tjugofemåriga tillvaro år 1944. Stockholm: Nord. rotogravyr. 1944. Libris 1456073
Ring, Herman A (1894-1907). ”Stockholms Norra Jästaktiebolag”. Sveriges industri - dess stormän och befrämjare. Stockholm: Eklund. Libris 2148639. https://runeberg.org/rhasvindus/2/0297.html