Mavro
Mavro | |
---|---|
Üzüm (Vitis) | |
Rengi | Siyah |
Tür adı | Vitis vinifera |
Köken | Kıbrıs adası |
Önemli üretim yerleri | Kıbrıs |
Önemli şaraplar | Komandarya |
VIVC kimliği | 3305 |
Mavro, (Yunanca: μαύρο, "siyah" anlamına gelir), Kıbrıs adasında yetiştirilen yerli bir kırmızı üzümdür. Üzüm, adını koyu renginden alır. İtalyan ampelograf Kont Giuseppe di Rovasenda, 1877'de ona Cipro Nero (Kıbrıs siyahı) adını vermiştir. Eski bir çeşittir, sıcak Kıbrıs iklimine uygunluğu onu adadaki baskın yetiştirilen asma haline getirmiştir. Yetiştirilen asmaların %70'ini oluşturur. Dikkat çekici olan, Mavro'nun, Kuzey Amerika anaçlarına aşılanan çoğu anakara Avrupa üzümünün aksine, eski anaçlarda büyümeye devam etmesidir. Bu, Kıbrıs'ın 19. yüzyılda diğer Avrupa bağlarının çoğunu harap eden filoksera salgınından kurtulmasının bir sonucudur.