Agroecologia
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L'agroecologia consiste nell'applicazione dei principi ecologici alla produzione di alimenti, carburante, fibre e farmaci nonché alla gestione di agrosistemi. Il termine comprende una vasta gamma di approcci e può significare «una scienza, un movimento e una pratica»[1].
La strategia ecologica
Gli agroecologi studiano una varietà di agrosistemi, e il campo dell'agroecologia non è associato a un particolare metodo di coltivazione, sia che si tratti di agricoltura biologica, integrata o convenzionale, intensiva o estensiva. Inoltre, l'agroecologia non è definita da una specifica pratica gestionale, come l'uso della lotta biologica al posto degli insetticidi, o della policoltura in luogo della monocoltura.
D'altro canto, gli agroecologi non si oppongono unanimemente alla tecnologia o ad altri input in agricoltura, bensì valutano come, quando e se la tecnologia può essere utilizzata in combinazione con le risorse naturali, sociali e umane[2]. L'agroecologia costituisce un contesto, ovvero un particolare ambiente di studio, e come tale non fornisce una formula o ricetta universale per organizzare un agrosistema ideale.
Gli agroecologi, piuttosto, possono studiare le questioni relative a quattro caratteristiche degli agrosistemi: produttività, stabilità, sostenibilità ed equità[3]. Al contrario di discipline che si occupano solo di una o di alcune di tali proprietà, gli agroecologi le concepiscono interconnesse e parti integranti per un'evoluzione sostenibile di un agrosistema. Riconoscendo che queste caratteristiche si manifestano su diverse scale spaziali, gli agroecologi studiano gli agroecosistemi su differenti livelli: gene-organismo-popolazione-comunità-ecosistema-paesaggio-bioma, campo-fattoria-comunità-stato-regione-paese-continente-pianeta.
Inoltre, gli agroecologi studiano le sue elencate proprietà mediante un approccio interdisciplinare, usando le scienze naturali per comprendere, ad esempio, le caratteristiche del suolo o le interazioni pianta-insetto — come pure le scienze sociali per descrivere gli effetti delle pratiche agricole sulle comunità rurali, per individuare i vincoli economici riguardanti lo sviluppo di nuovi metodi di produzione, oppure comprendere i fattori culturali che determinano le attività agricole.
Gli approcci
Non tutti gli agroecologi concordano su quello che è la loro disciplina, o dovrebbe essere nel lungo periodo. Differenti definizioni di "agroecologia" possono essere fornite, a seconda dell'accezione che si attribuisce alla parola "ecologia" e alle connotazioni politiche associabili al termine. Pertanto, le varie definizioni di "agroecologia" si possono raggruppare in base al contesto in cui si può situare la parola "agricoltura".
L'agroecologia è definita dall'OCSE (Organizzazione per la Cooperazione e lo Sviluppo Economico) come «lo studio del rapporto fra coltivazioni agricole e ambiente»[4]: è evidente il riferimento all'"-ecologia", presente in "agroecologia", ma ristretta all'ambiente naturale. Di conseguenza, un agroecologo studierebbe le relazioni dell'agricoltura con lo stato del suolo, la qualità dell'acqua e dell'aria, meso- e micro-fauna, flora circostante, tossine ambientali, ecc.
Un'altra definizione comune è stata data da Dalgaard et al., che associa l'agroecologia allo studio delle interazioni fra piante, animali, esseri umani, ambiente naturale e sistemi agricoli. Quindi l'agroecologia sarebbe intrinsecamente multidisciplinare, legata ad agronomia, ecologia, sociologia, economia e discipline orbitanti[5]. In questo caso, la porzione "-ecologia" è da concepire in senso più generale, includente pure il contesto sociale-culturale-economico.
L'agroecologia trova, inoltre, una prima definizione legislativa (legge 29 luglio 2021, n. 21 della Regione Siciliana). Il comma 2 dell'art. 2 della suddetta Legge dà la seguente definizione: "L’agroecologia è un sistema di produzione agricola che applica i principi fondamentali dell’ecologia al settore agricolo, zootecnico e forestale".
Inoltre, l'agroecologia è variamente definita a seconda del luogo geografico. Nel sud del mondo questa parola ha sovente connotazioni politiche. Tali definizioni politiche di agroecologia di solito associano ad essa obiettivi di giustizia sociale ed economica; una particolare attenzione, in questo caso, è spesso dedicata alla conoscenza dell'agricoltura tradizionale delle popolazioni indigene[6]. In Nord America e in Europa, invece, si suole evitare l'uso apertamente politico del termine; di conseguenza, in tal caso, l'agroecologia è intesa come una disciplina scientifica, priva di specifici obiettivi sociali.
Pubblicazioni principali[7]
Anno | Autori | Titolo |
---|---|---|
1928 | Klages | Crop ecology and ecological crop geography in the agronomic curriculum |
1939 | Hanson | Ecology in agriculture |
1956 | Azzi | Agricultural ecology |
1965 | Tischler | Agrarökologie |
1973 | Janzen | Tropical agroecosystems |
1974 | Harper | The need for a focus on agro-ecosystems |
1976 | Loucks | Emergence of research on agroecosystems |
1977 | Hernanez Xolocotzi | Agroecosistemas de Mexico |
1978 | Gliessman | Agroecosistemas y tecnologia agricola tradicional |
1979 | Hart | Agroecosistemas: conceptos básicos |
1979 | Cox & Atkins | Agricultural ecology: an analysis of world food production systems |
1980 | Hart | Agroecosistemas |
1981 | Gliessman, Garcia & Amador | The ecological basis for the application of traditional agricultural technology in the management of tropical agroecosystems |
1982 | Montaldo | Agroecologia del trópico americano |
1983 | Altieri | Agroecology |
1984 | Lowrance, Stinner & House | Agricultural ecosystems: unifying concepts |
1985 | Conway | Agroecosystems analysis |
1987 | Altieri | Agroecology: the scientific basis of alternative agriculture |
1990 | Allen, Dusen, Lundy & Gliessman | Integrating social, environmental, and economic issues in sustainable agriculture |
1990 | Gliessman | Agroecology: researching the ecological basis for sustainable agriculture |
1990 | Carroll, Vandermeer & Rosset | Agroecology |
1990 | Altieri & Hecht | Agroecology and small farm development |
1991 | Caporali | Ecologia per l'agricoltura |
1991 | Bawden | Systems thinking in agriculture |
1993 | Coscia | Agricoltura sostenibile |
1998 | Gliessman | Agroecology: ecological processes in sustainable agriculture |
2001 | Flora | Interactions between agroecosystems and rural communities |
2001 | Gliessman | Agroecosystem sustainability |
2002 | Dalgaard, Porter & Hutchings | Agroecology, scaling, and interdisciplinarity |
2003 | Francis et al. | Agroecology: The Ecology of Food Systems |
2004 | Clements, Shrestra | New Dimension in Agroecology |
2007 | Bland and Bell | A Holon Approach to Agroecology |
2007 | Gliessman | Agroecology: The Ecology of Sustainable Food Systems |
2007 | Warner | Agroecology in Action |
2009 | Wezel, Soldat | A quantitative and qualitative historical analysis of the scientific discipline agroecology |
2009 | Wezel et al. | Agroecology as a science, a movement or a practice. A review |
Note
- ^ (EN) Alexander Wezel et al., Agroecology as a science, a movement and a practice. A review, in Agronomy for Sustainable Development, vol. 29, n. 4, 20 gennaio 2009, pp. 503-515. URL consultato il 23 luglio 2012 (archiviato dall'url originale il 23 luglio 2012).
- ^ (EN) Jules Pretty, Agricultural sustainability: concepts, principles and evidence, in Philosophical Transactions of the Royal Society, vol. 363, n. 1491, 12 febbraio 2008, pp. 447-465 (archiviato dall'url originale il 30 agosto 2012).
- ^ (EN) Gordon R. Conway, Agroecosystem analysis, in Agricultural Administration, vol. 20, n. 1, 1985, pp. 31-55.
- ^ (EN) "Agro-ecology", Glossary of Statistical Terms, su stats.oecd.org. URL consultato il 31 agosto 2012 (archiviato dall'url originale il 31 agosto 2012).
- ^ (EN) Tommy Dalgaard, Nicholas J. Hutchings e John R. Porter, Agroecology, scaling and interdisciplinarity (PDF), in Agriculture, ecosystems and environment, vol. 100, n. 1, novembre 2003, pp. 39-51, DOI:10.1016/S0167-8809(03)00152-X. URL consultato il 31 agosto 2012. (archiviato)
- ^ Cfr. (EN) Agroecology.org. URL consultato il 31 agosto 2012 (archiviato dall'url originale il 31 agosto 2012).
- ^ Fonti: Francis et al., 2003; Wezel et al., 2009.
Bibliografia
In italiano
- Miguel Altieri, Agroecologia: prospettive scientifiche per una nuova agricoltura, Padova, Muzzio Editore, 1991, ISBN 88-7021-541-5.
- Fabio Caporali, Enio Campiglia e Roberto Mancinelli, Agroecologia. Teoria e pratica degli agroecosistemi, Milano, CittàStudi, 2010, ISBN 978-88-251-7352-9.
- Valeria Erba, Mina Di Marino, e Stella Agostini, Guida alla pianificazione territoriale sostenibile. Strumenti e tecniche di agroecologia, Santarcangelo di Romagna (RN), Maggioli Editore, 2010, ISBN 978-88-387-5483-8.
In inglese
- Miguel A. Altieri, Agroecology: the scientific basis of alternative agriculture, Boulder, Colorado, Westview Press, 1987.
- Miguel A. Altieri, Agroecological foundations of alternative agriculture in California, Ecosystems and Environment 39 (1-2): pp. 23-53, 1992.
- Friederick H. Buttel e Michael E. Gertler, Agricultural structure, agricultural policy and environmental quality: Some observations on the context of agricultural research in North America, Agriculture and Environment 7 (2): pp. 101-119, 1982.
- Ronald C. Carroll, John H. Vandermeer e Peter M. Rosset, Agroecology, New York, McGraw Hill Publishing Company, 1990.
- Maurizio G. Paoletti, Ben R. Stinner e Giovanni G. Lorenzoni, Agricultural Ecology and Environment, New York, Elsevier Science Publisher B.V., 1989.
- Philip Robertson e Swinton M. Scott, Reconciling agricultural productivity and environmental integrity: a grand challenge for agriculture, Frontiers in Ecology and the Environment 3 (1): pp. 38-46, 2005.
- Allan Savory e Jody Butterfield, Holistic Management: A New Framework for Decision Making, 2ª ed., Washington, D.C., Island Press, 1998, ISBN 978-1-55963-488-5.
- John H. Vandermeer, The ecological basis of alternative agriculture, Annual Review of Ecology, Evolution, and Systematics 26: pp. 201-224, 1995.
- Paul A. Wojtkowski, Agroecological perspectives in agronomy, forestry and agroforestry, Enfield, New Hampshire, Science Publishers, 2002.
Voci correlate
- Agricoltura biodinamica
- Agricoltura biologica
- Agrosistema
- Analisi del ciclo di vita
- Metabolismo sociale
- Frattura metabolica
- Permacultura
- Sapere indigeno
- Coltivazione itinerante
Altri progetti
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- Wikimedia Commons
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Collegamenti esterni
- (EN) agroecosystem, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.
- Principi di ecologia, agro-ecologia, agro-meteorologia, su aiab.it, AIAB. URL consultato il 1º settembre 2012 (archiviato dall'url originale il 30 giugno 2012).
- Cos'è l'Agroecologia?, su agricolturaorganica.it. URL consultato il 23 luglio 2020 (archiviato dall'url originale il 26 giugno 2012).
- (EN) Rapporto ONU su agroecologia e diritto al cibo (PDF), su srfood.org. URL consultato il 1º settembre 2012 (archiviato dall'url originale il 16 ottobre 2011).
- (EN) Agroecologia in Brasile, su mstbrazil.org. URL consultato il 1º settembre 2012 (archiviato dall'url originale il 17 luglio 2012).
- (EN) European Master Agroecology, su agroecos.fr. URL consultato il 1º settembre 2012 (archiviato dall'url originale il 23 aprile 2013).
- (EN) Agroecology and Sustainable Agriculture Program, su agroecologyandsustainableagriculture.org, Università dell'Illinois (Urbana-Champaign) (archiviato dall'url originale il 1º settembre 2012).
- (ES) Agroecologia in Spagna, su agroecologia.net. URL consultato il 1º settembre 2012 (archiviato dall'url originale il 5 settembre 2012).
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