Porcile con latrina

Un porcile con latrina (in lingua cinese: 豬廁^S, zhū cè^P; in lingua giapponese: 豚便所^?, buta benjo; in lingua di Okinawa: ふーる^?, fūru) è una costruzione costituita da una latrina attigua a un porcile, con uno scivolo o un foro che permette il passaggio degli escrementi da un ambiente all'altro^[1]. I maiali all'interno del porcile si cibano così delle feci dell'utente del gabinetto^[2]^[3].

Storia e diffusione

I porcili con latrina erano in passato molto comuni in Cina, ove un singolo ideogramma (圊^S, qīng^P) sta a significare sia "porcile" che "latrina"^[4]. In varie tombe risalenti alla dinastia Han (206 a.C.-220 d.C.) sono stati ritrovati numerosi modellini rappresentanti questo tipo di edifici, grazie ai quali è possibile affermare che questa usanza fosse piuttosto comune durante i tempi antichi^[5]. Benché l'utilizzo di questo tipo di strutture sia fortemente scoraggiato dalle autorità cinesi in età contemporanea (poiché considerate non igieniche^[6]), nel 2005 alcune di queste potevano essere ancora trovate nelle remote province settentrionali^[7].

Sull'isola sudcoreana di Jejudo, habitat naturale del maiale nero di Jeju, i porcili con latrina erano chiamati dottongsi (돗통시^?)^[8]. Tali costruzioni erano diffuse prevalentemente durante gli anni sessanta^[9]. Delle strutture simili erano diffuse altresì nella zona di Okinawa, in Giappone^[10], ma tale pratica andò in disuso dopo la seconda guerra mondiale^[11].

Un luogo in cui i porcili con latrina rappresentano ancora una realtà è Goa, sulla costa occidentale dell'India^[12]. Secondo un sondaggio riferito al 2003 il 22,7% della popolazione di Goa e Kerala utilizzava ancora abitualmente tale tipo di toilette^[13].

Note

^ Modellino di porcile con un maiale, su demo.maotorino.it, Museo d'arte orientale di Torino. URL consultato il 29 maggio 2015 (archiviato dall'url originale il 24 ottobre 2016).
^ Riegert e Kaplan, 2013, p. 42.
^ Northman, 2011, p. 75.
^ Nelson, 1998, p. 16.
^ (EN) Funerary Model of a Pig Sty, su collections.artsmia.org, Minneapolis Institute of Arts. URL consultato il 29 maggio 2015.
^ Winblad e Kilama, 1985, p. 13.
^ Tjell, 2011, p. 9.
^ (EN) Stories about Jeju: Food, Lodging and Clothing, su ijto.or.kr, Jeju Tourism Organization. URL consultato il 24 ottobre 2016.
^ (EN) Jeju’s black pig still tasty on the table, in Korea JoongAng Daily, 15 febbraio 2007. URL consultato il 24 ottobre 2016.
^ (EN) Unique Features of an Okinawan Home, su oki-park.jp, Ocean Expo Park. URL consultato il 29 maggio 2015 (archiviato dall'url originale il 6 aprile 2012).
^ Kato, 2000, pp. 112-113.
^ Harding, 2003, p. 197.
^ Sanan e Moulik, 2007, p. 5.

Bibliografia

(EN) Paul Harding, Ecofriendly Pigs, in Goa, Lonely Planet, 2003, ISBN 978-1-74059-139-3.
(EN) Keiichi Kato, Study on Okinawa’s Development Experience in Public Health and Medical Sector (PDF), Institute for International Cooperation, Japan International Cooperation Agency, dicembre 2000.
(EN) Sarah M. Nelson, Pigsty-Privy Morphology and Layout, in Ancestors for the Pigs: Pigs in Prehistory, UPenn Museum of Archaeology, 1998, ISBN 978-1-931707-09-1.
(EN) Bruce Northam, Globetrotter Dogma: 111 Canons for Escaping the Rat Race & Exploring the World, New World Library, 2011, ISBN 978-1-57731-733-3.
(EN) Keith Riegert e Samuel Kaplan, The MANual: Trivia. Testosterone. Tales of Badassery. Raw Meat. Fine Whiskey. Cold Truth, Ulysses Press, 2013, ISBN 978-1-61243-183-3.
(EN) Deepak Sanan e Soma Gosh Moulik, Community-Led Total Sanitation in Rural Areas: An Approach that Works (PDF), Water and Sanitation Program, febbraio 2007. URL consultato il 29 maggio 2015 (archiviato dall'url originale il 4 marzo 2016).
(EN) Jens Christian Tjell, Sanitation systems for rural areas in developing countries (PDF), DTU Environment, Università Tecnica della Danimarca, 2011 (archiviato dall'url originale il 25 aprile 2012).
(EN) Uno Winblad e Wen Kilama, Sanitation Without Water (PDF), illustrazioni di Kjell Torstensson, McMillian, 1985, ISBN 0-333-39140-3.